L’alimentation est un pilier fondamental de la bonne santé. Notre organisme est en perpétuel renouvellement et restructuration.

Nos aliments ne fournissent pas seulement le carburant à nos cellules pour produire notre énergie mais ils participent aussi activement à notre construction, notre régénération et à la réparation de notre corps ainsi qu’à notre immunité.

Notre organisme dépend donc largement de la qualité et de la diversité de nos aliments.

Il est donc utile de connaître les aliments riches en substances protectrices et régénératrices et d’éviter ceux qui encrassent l’organisme, le fragilisent et favorisent le cortège de maladies liées à la malbouffe comme l’obésité, les inflammations diverses, le diabète de type II, les maladies cardiovasculaires, l’ostéoporose, les maladies dégénératives comme l’Alzheimer.

Je vous convie à cet apprentissage d’une alimentation saine, variée et savoureuse :

• via des consultations individualisées
• via des ateliers comprenant une information théorique, une mise en pratique culinaire suivie d’une dégustation de préparations réalisées ensemble 

Bienvenue sur ce site !

Anne Rousseau

Infirmière graduée hospitalière

Conseillère en hygiène vitale et nutrition

Nutrithérapeute